Colombia dará un paso hacia las exportaciones de carne bovina en EE. UU.

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA), informó que hoy recibió la visita del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos (FSIS), como parte del proceso que se ha venido llevando a cabo durante los últimos 12 años para que Colombia inicie la exportación de carne bovina hacia EE. UU.

Según The Observatory of Economic Complexity (OEC), las importaciones de carne bovina en EE. UU. en 2023 fueron de 5,33 millones de dólares.

«Con esta auditoría, Colombia está cada vez más cerca de lograr que se autorice el ingreso de la carne bovina producida en el país y convertirse en proveedor de este importante alimento para los estadounidenses», anunció Francisco Rosi, director general del INVIMA, a través de la página web de la institución.

La inspección se centró en la verificación de patógenos, residuos y contaminantes, con el fin de garantizar que los productos de carne en Colombia cumplan con los requisitos sanitarios establecidos por el gobierno estadounidense.

Este anuncio podría abrir nuevos canales comerciales para Colombia, fortaleciendo el comercio internacional en el sector ganadero.