Don Jediondo entra en proceso de liquidación de sus restaurantes

La Superintendencia de Sociedades confirmó que la cadena de restaurantes Don Jediondo Sopitas y Parrilla S.A.S. ha entrado oficialmente en proceso de liquidación judicial desde el pasado 25 de agosto, luego de que la empresa incumpliera reiteradamente los compromisos adquiridos en su proceso de reorganización.

La popular marca, fundada por el reconocido humorista Pedro González, más conocido como Don Jediondo, operaba 33 establecimientos en el país y era reconocida por su oferta de platos típicos colombianos. A pesar de los esfuerzos realizados durante casi tres años bajo reorganización empresarial, la compañía no logró estabilizar sus finanzas ni ponerse al día con sus obligaciones legales y fiscales.

Entre los principales acreedores afectados se encuentran Colpensiones, la Dian, Porvenir y Protección, además de obligaciones relacionadas con el impuesto al consumo, gastos de administración y pagos a seguridad social.

Con corte al 30 de junio de 2025, la compañía reportaba activos por $25.601 millones y pasivos por $25.580 millones, reflejando un equilibrio financiero frágil que dificultaba su operación. Además, empleaba a 183 trabajadores directos, cuya situación ahora dependerá del proceso de liquidación.

Durante el proceso, el juez del concurso adelantó cinco audiencias de seguimiento, en las cuales se evidenció la imposibilidad de la empresa para cumplir con sus compromisos, a pesar de múltiples advertencias y oportunidades brindadas por los acreedores.

Frente a este escenario, la Superintendencia de Sociedades declaró el incumplimiento definitivo del acuerdo de reorganización y, en cumplimiento de la Ley 1116 de 2006, ordenó el inicio del proceso de liquidación judicial.

El superintendente Billy Escobar Pérez explicó:

“En el caso de Don Jediondo Sopitas y Parrilla S.A.S., se agotaron los mecanismos legales de recuperación. Tanto esta Superintendencia como los acreedores sumaron esfuerzos para darle continuidad a la empresa, pero al no superar las dificultades financieras se actuó con diligencia para ordenar la liquidación judicial, salvaguardar el orden económico y proteger los derechos de los acreedores”.

Con esta decisión, una de las cadenas gastronómicas más emblemáticas del país inicia una nueva etapa que definirá el futuro de sus activos, el cumplimiento de las obligaciones con sus acreedores y el impacto sobre el empleo en el sector.

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