¡Vuelve el Festival de la Lechona 2025!

Del 28 al 30 de junio, la localidad Rafael Uribe Uribe se convertirá en el epicentro de la cocina tolimense con una nueva edición del Festival de la Lechona, uno de los eventos gastronómicos más esperados en la capital.

Durante tres días, desde las 9:00 a. m. hasta las 8:00 p. m., más de 100 emprendimientos lechoneros ofrecerán versiones tradicionales e innovadoras del icónico plato colombiano. El evento tendrá lugar en la llamada “Zona L”, que comprende barrios como Olaya, Quiroga y San José.

Los asistentes podrán degustar platos desde $10.000, con opciones que van más allá de la lechona clásica: habrá hamburguesas, empanadas, mazorcas y hasta conos, todos inspirados en esta receta tolimense, declarada recientemente como uno de los mejores platos del mundo por TasteAtlas.

La programación, que también forma parte del circuito distrital “Sabor Bogotá”, incluirá música, danza folclórica, muestras culturales y actividades comunitarias, consolidando al festival como una plataforma de desarrollo económico y memoria cultural.

“Es una fiesta de identidad, tradición y trabajo comunitario. Queremos posicionar a Rafael Uribe Uribe como referencia gastronómica de la ciudad”, destacó Diana Carolina Sánchez Castillo, alcaldesa local.

El evento también se enlaza con el tradicional “San Pedro Bogotano”, exaltando sabores ancestrales y la herencia lechonera transmitida entre generaciones. Como expresó Jimmy Contreras, líder del gremio lechonero:

“El arte de nuestros abuelos sigue vivo en nuestras manos. Este festival es un homenaje a esa herencia”.